La Vigie : Restaurant de Poisson & Cuisine Méditerranéenne à Sète

Bienvenue chez La Vigie, votre restaurant de poisson à Sète niché dans le cadre privilégié de la Corniche. Ancrée dans la tradition culinaire du littoral, notre maison met à l’honneur une cuisine méditerranéenne savoureuse, tournée vers la mer et la fraîcheur des arrivages.

Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner sous les étoiles, profitez de notre agréable terrasse baignée par la brise marine et laissez-vous porter par l’authenticité de nos spécialités sétoises.

Des Poissons Frais de la Criée de Sète et des Recettes Authentiques

À La Vigie, l’amour du produit guide chacun de nos gestes. Nous privilégions les circuits courts en nous approvisionnant directement auprès de la criée de Sète, vous garantissant ainsi des poissons frais et des arrivages de première qualité. Dauraude, loup ou thon rouge : chaque pièce est préparée avec soin pour en révéler toutes les saveurs. Notre chef réinvente les trésors de la Méditerranée à travers des créations généreuses.

De l’incontournable bouillabaisse maison au tataki de thon, en passant par le poulpe grillé en persillade et les poissons entiers selon la pêche du jour, nous faisons de chaque repas une véritable escale gourmande. Une passion du goût qui s’étend également à notre sélection de viandes nobles, pour que chaque convive trouve son bonheur.

Poissons de la Criée

Des arrivages quotidiens en direct de la criée de Sète pour vous offrir le meilleur de la pêche locale.

Cuisine Méditerranéenne

Des spécialités du Sud préparées maison, cuisinées avec passion et des ingrédients frais de saison.

Douceur de la Corniche

Une belle terrasse pour partager vos repas du matin au soir, bercés par la brise marine de Sète.

Découvrez notre carte des plats, entre Terre et Mer

Pour accompagner un cocktail ou lancer votre repas dans une ambiance chaleureuse, découvrez nos propositions de tapas gourmandes. L’option idéale pour partager un moment de convivialité en terrasse face à la brise marine.

Mettez vos papilles en éveil avec nos entrées élaborées à partir de produits frais et sélectionnés. Des salades aux compositions légères et savoureuses qui célèbrent la richesse des saveurs méditerranéennes.

Le meilleur du Golfe du Lion dans votre assiette. Laissez-vous tenter par notre poulpe grillé en persillade, la seiche à la sétoise, le tataki de thon, nos gambas flambées au Cognac, ou nos poissons entiers (loup, daurade) préparés selon les arrivages quotidiens de la criée.

Choix de l’ accompagnement :
Frites fraiches / Ecrasé de pomme de terre / Frites de patates douces / Légumes du moment
Supplément Sauces 2€ Accompagnement supplémentaire 5€

Parce que la Méditerranée sait aussi honorer les amateurs de belles viandes, nous sélectionnons des pièces nobles et savoureuses. Découpes généreuses, cuissons maîtrisées et accompagnements faits maison : découvrez nos recettes terrestres préparées avec la même passion que nos poissons.

Choix de l’ accompagnement :
Frites fraiches / Ecrasé de pomme de terre / Frites de patates douces / Légumes du moment
Supplément Sauces 2€ Accompagnement supplémentaire 5€

Parce que la pizza est un plaisir familial, nous proposons un menu enfant avec une pizza adaptée aux appétits des plus jeunes.

La Vigie : La référence du Restaurant de Poisson à Sète Corniche

Que vous soyez à la recherche du meilleur restaurant de poisson à Sète pour un déjeuner en famille ou que vous souhaitiez savourer une authentique cuisine méditerranéenne à la Corniche, La Vigie est votre adresse de choix. Notre établissement est fier d’être sélectionné parmi les restaurants de poisson à Sète les mieux notés, une réputation bâtie sur la fraîcheur irréprochable de nos produits et la chaleur de notre service.

Ouvert 7 jours sur 7, du café matinal jusqu’au dîner du soir, notre restaurant s’adapte à votre rythme. Venez déguster nos arrivages de la criée et nos spécialités du Sud sur notre terrasse. À La Vigie, chaque plat est un hommage à la gastronomie sétoise, au cœur de l’un des plus beaux quartiers de la ville.